食品工廠的凈化車間是為滿足企業(yè)生產的特殊要求而準備的環(huán)境設施。對車間的清潔度，溫度，風速和壓力有嚴格的要求。為了使食品廠凈化車間的整體功能更有效，同時投資成本可以具有較高的性價比，因此對于食品廠凈化車間的內部使用，應該遵守某些原則，那么在使用食品工廠凈化車間的過程中應注意什么？

一、人員出入境要求

清潔區(qū)的清潔度**是嚴格的要求，因此頻繁進出的人數(shù)會產生影響。在食品廠的凈化車間，生產人員應盡量不要聚集大量，緩慢移動，不要帶走過多的灰塵和雜質。進入室內要無塵的衣服時，應特別管理衣服。如果沒有特殊原因，應努力減少進出人員的數(shù)量。進出時，應及時關閉每扇門，并輕快地關閉門，不要擺動門。

二、溫濕度要求

不同的工業(yè)產品對車間的溫度和濕度要求不同，并且有嚴格的規(guī)定。一般參考值是溫度可以在17到25攝氏度之間，濕度在28到60％之間。此外，負責人員應在3小時內及時觀察并記錄溫度和濕度。如果天氣變化很大，請及時調整記錄，并調整車間的溫度和濕度。

三、準時清潔

食品工廠凈化車間的清潔工作應有計劃地安排和實施。應當注意儀器和工具的管理和放置，不要留下不易清潔的角落。某些可能產生不潔氣體或雜質的管道不應布置在室內。

這些是食品廠凈化車間日常使用的基本原則，因此在使用時，也應嚴格遵守注意事項，否則會破壞車間內的環(huán)境，對質量產生不利影響。生產的產品。